Độ pH trong nước đó
ng tôm giống là một yếu tố cực kỳ quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, khả năng thích nghi và tỷ lệ sống của tôm khi đến tay bà con. Vì trong quá trình vận chuyển, tôm giống phải sống trong môi trường nước giới hạn trong bao từ nhiều giờ đến cả ngày Nếu độ pH không phù hợp hoặc biến động mạnh trong quá trình vận chuyển, tôm có thể bị stress, suy yếu hoặc sốc môi trường, dẫn đến giảm chất lượng giống khi thả nuôi. Do đó, tại S6 việc kiểm soát độ pH trong nước đóng tôm luôn được thực hiện nghiêm ngặt trước khi xuất trại.
Vai trò của độ pH khi vận chuyển tôm giống
Trong quá trình vận chuyển, tôm giống vẫn liên tục hô hấp, bài tiết và thải ra các chất hữu cơ. Điều này khiến chất lượng nước trong bao thay đổi theo thời gian. Lúc này, độ pH đóng vai trò như một yếu tố cân bằng môi trường nước, giúp tôm duy trì hoạt động sinh lý ổn định. Một số ảnh hưởng quan trọng của độ pH trong quá trình vận chuyển gồm:
Ảnh hưởng đến hoạt động hô hấp của tôm
Tôm hô hấp qua mang nên rất nhạy cảm với môi trường nước. Khi độ pH nằm trong ngưỡng phù hợp, quá trình trao đổi khí của tôm diễn ra ổn định hơn.
Giảm nguy cơ stress trong quá trình di chuyển
Khi môi trường nước ổn định, tôm ít bị kích thích, hạn chế bơi lội mạnh, từ đó giảm tiêu hao năng lượng.
Duy trì trạng thái sinh lý ổn định cho tôm giống
Một mức độ pH phù hợp giúp tôm giữ được sức khỏe tốt để thích nghi nhanh khi được thả xuống ao nuôi.
Độ pH ảnh hưởng đến stress và tỷ lệ sống của tôm giống
Một trong những rủi ro lớn nhất trong quá trình vận chuyển tôm giống là sốc môi trường. Trong đó, độ pH là yếu tố có thể làm tôm bị stress nếu không được kiểm soát tốt.
Khi độ pH quá thấp
-
Môi trường nước trở nên có tính axit
-
Tôm dễ bị stress, giảm hoạt động
-
Sức khỏe tôm suy yếu khi vận chuyển lâu
Khi độ pH quá cao
-
Tăng độc tính của amoniac (NH₃) trong nước
-
Có thể gây ngộ độc cho tôm
-
Làm tôm yếu hoặc giảm tỷ lệ sống
Trong điều kiện vận chuyển, tôm liên tục bài tiết nên lượng amoniac trong nước sẽ tăng lên. Nếu độ pH quá cao, độc tính của amoniac sẽ tăng mạnh, gây nguy hiểm cho tôm giống. Chính vì vậy, việc duy trì độ pH ổn định trong nước đóng tôm là yếu tố quan trọng giúp hạn chế stress và đảm bảo tỷ lệ sống cao khi tôm đến ao nuôi.
Quy trình kiểm tra độ pH trước khi xuất trại tại S6
Tại trại tôm giống S6, tất cả các lô tôm trước khi xuất trại đều phải trải qua các bước kiểm tra môi trường nghiêm ngặt. Trong đó, độ pH của nước đóng tôm là một chỉ tiêu bắt buộc. Quy trình kiểm tra được thực hiện theo các bước:
1. Kiểm tra pH nguồn nước sử dụng để đóng tôm
Nguồn nước được chuẩn bị kỹ lưỡng và kiểm tra các chỉ tiêu môi trường, đặc biệt là độ pH, nhằm đảm bảo phù hợp với điều kiện sinh trưởng của tôm giống.
2. Điều chỉnh pH phù hợp trước khi đóng bao
Trước khi tiến hành đóng tôm, kỹ thuật viên sẽ kiểm tra và đảm bảo độ pH nằm trong khoảng thích hợp, giúp tôm ổn định khi vận chuyển.
3. Kiểm tra lại pH trước khi xuất trại
Trước khi giao tôm cho bà con, các bao tôm tiếp tục được kiểm tra để đảm bảo môi trường nước đạt tiêu chuẩn, hạn chế tối đa rủi ro trong quá trình di chuyển.
Song song với việc kiểm soát độ pH, tôm giống tại S6 còn được kiểm tra sức khỏe và xét nghiệm PCR đối với các bệnh nguy hiểm như TPD, EHP trước khi xuất trại. Đây là bước quan trọng nhằm đảm bảo tôm giống đạt chất lượng tốt nhất khi đến tay người nuôi.
Kết luận
Trong quá trình vận chuyển tôm giống, độ pH của nước đóng tôm đóng vai trò rất quan trọng. Một môi trường nước có độ pH phù hợp và ổn định sẽ giúp tôm giảm stress, hạn chế độc tố và duy trì sức khỏe tốt trong suốt quá trình vận chuyển.
Với quy trình kiểm soát môi trường chặt chẽ, đặc biệt là kiểm tra độ pH trước khi xuất trại, tôm giống S6 luôn được đảm bảo chất lượng, giúp bà con an tâm hơn khi thả nuôi và nâng cao hiệu quả vụ nuôi.
Xem thêm: PCR không phải để cho có – đó là tấm vé bảo hiểm cho cả vụ nuôi
